現在很多公司都在考慮要不要將食堂承包出去，那么今天名益食堂承包公司來為大家解答：

其實中大型公司更適合這種食堂承包。

如果公司人數較多，餐飲需求量大，那么就需要將食堂承包出去。因為不將食堂承包出去，就會浪費大量的人力物力和精力去找專門的場地當做食堂，還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務人員，那么將食堂承包出去就是明確的選擇。

除了大中型企業可以將自己的食堂承包出去之外，學校也可以采用這種方式降低運營成本，提高食堂里面菜品的種類、菜品營養，讓學生品嘗到更美味、更新穎的菜肴。

我們在選擇食堂承包公司的時候要選擇本地有口碑的公司，蕪湖名益食堂承包公司，餐飲公司，歡迎大家來咨詢。

名益食堂承包公司堅決貫徹抓好食堂承包的食品安全四個關鍵環節的要求：

（一）食堂承包的食品原料（調味品）的采購和驗收：食堂承包公司與合法的供貨商購買是預防食物的前提。

專人負責，執行定點采購，簽訂食品安全質量安全協議，食堂承包人員做好索證索票和采購驗收記錄，并將對方證照復印件、質量協議書和分類裝訂，放入檔案盒，建立檔案。

食堂承包人員查看定型包裝食品的十個要素：是否標有QS標志、品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、原料（配料）及其所含有的食品添加劑，貯存環境和使用方法。

1.食堂承包的食品及食品原輔料按入庫時間的先后存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉；

2.食堂承包的各類食品及食品原輔料要離地、隔墻（10CM以上）、分類存放，標示明顯；

3.食堂承包人員要定期清倉檢查，防止食品及原輔料過期、變質、發霉、生蟲；

4.食堂承包的食品及原輔料貯存庫房要通風良好，保持清潔，餐飲公司地址，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；禁止存放在有毒、有害物品及個人生活物品的地方。

（三）食品的加工和銷售

1.食堂承包人員將青菜采購回來驗收后即浸泡漂洗三十分鐘以上，煮（炒）前過燙水是預防的有效方法，誰浸泡漂洗誰負責，并簽名記錄；

2.食堂承包加工人員個人衛生符合要求：嚴格執行操作規程，生熟料嚴格分開，加工制作完成到就餐銷售時間不超過兩個小時是預防食物的關鍵環節，由廚師長簽名負責；

3.食堂承包的成品(食物)存放實行“三隔離”，即生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離。

魚肉是我們名益食堂承包常做的的一種食物，營養價值含量十分的豐富，對我們的身體有非常多的功效和作用，下面來給大家介紹一下。魚肉能夠促進我們身體的發育，魚肉中含有非常豐富的營養物質，餐飲公司電話，其中包括一種脂肪酸，這種物質可以幫助促進胎兒大腦以及神經系統的發育，所以有英國相關的研究發現，每周吃大約3到4份包括魚類在內的一些海鮮食品，可以幫助顯著的提高出生后嬰兒智力水平以及語言表達能力等。魚肉可以幫助我們延長壽命，餐飲公司規章制度，吃魚可以幫助我們長壽，而且魚肉中含有的一種物質可以降低我們的率，大約能夠降低27%左右。而且，魚肉具有預防的功效和作用，在兒童時期多吃魚肉可以有效的預防。荷蘭的一項相關研究表明，在6到12個月大的時候開始吃魚的那些小孩，到了四歲之后他們患的風險可以降低大約40%左右。有相關研究人員認為，這可能是和他們多吃魚中的有助的作用有關系，具有保護皮膚的功效和作用，魚肉對我們的皮膚有非常多的好處，可以幫助調節我們身體內油脂的分泌，有助于我們保濕。而且有相關研究表明，多吃魚可以保護我們的皮膚免受紫外線的傷害，從而利于保護皮膚膠原蛋白，防止皮膚松弛也能夠防止出現或下垂的現象。魚肉還具有保護視力的功效和作用，退化是老年人視力下降的非常常見的一個原因，而有法國相關研究表明，魚肉可以降低因為衰老而導致的眼睛黃斑變性的風險，而且還能夠降低心臟病風險，目前心臟病仍然是導致很多人的重要的原因，不過有美國相關研究表明，每周吃一兩次魚能夠使心源性猝死的風險降低大約40%，并且能夠減少15%左右的的可能性。